Aunque no lo creas: estas son papas (tubérculos)

Aqui una galería de fotos de papas (papa, el tubérculo) Ese alimento tan apreciado en diversas culturas, y que hoy está tan mal vista por formar parte de la comida chatarra, y es que existe una creencia muy común  que la papa engorda. 
Comparándola con otros alimentos y teniendo en cuenta el aporte de calorías que brinda a la dieta, debemos señalar que 100 gramos de papa hervida, no aportan muchas más calorías que una manzana por ejemplo; a pesar de esto hay una creencia en el consumidor que la papa engorda. Esta creencia es el principal motivo de rechazo del consumidor para la compra de papa. En general, la papa es un alimento rico en carbohidratos, ya que tiene un alto contenido de almidón, almidón que conforma el 80% de la materia seca.   Perú y Bolivia son el centro geográfico de origen de la papa.                                                                                                  Quedé impresionado con la gran variedad de papas que existen, y la comparto en este post, con fotografías bastante curiosas.

Q'achu Ruki  

Son tan variadas en sabor y valor nutritivo que se puede crear una dieta completa con base en ellas. 

Uspa Toque 

La papa no engorda, tiene vitamina C, potasio, magnesio y es deliciosa. Combinada con una proteína constituye una comida perfecta

Yana Watacacho 

La papa tiene vitamina C, potasio (combate los cálculos) y magnesio (alivia la gastritis). Pero es mejor cocerla al vapor, al igual que todas las verduras, porque se pierden muchas vitaminas en el agua

Microsoft le regala un video a Linux, en su cumpleaños

Linux cumple 20 años este 2011, y entre las actividades de celebración, la Linux Foundation abrió un concurso de videos, donde las personas pueden expresar su aprecio al pingüino y darle buenos deseos. Pues bien, Microsoft mandó un video animado al concurso, felicitando a Linux.

El video habla de la relación compleja que ha tenido Microsoft con Linux, señalando eso sí que existe un futuro para que ambos sistemas sean amigos. ¿Será posible?

Entre el cielo y el agua

La siguiente serie fotográfica muestra tomas que abarcan el cielo, y debajo del agua. El objetivo, por lo general la lente llamada ojo de pez, se coloca de tal manera que una mitad queda sumergida en el agua y la otra parte fuera de ella. El resultado es una asombrosa fotografía que, mientras muestra  lo que ocurre adentro del agua, también muestra el paisaje alrededor.

Con los trabajos de los siguientes artistas (en cada nombre un link a sus páginas propias), les dejo esta disfrutable galería de 20 hermosas fotografías.

Stephen Frink,  Michael Anderson,  Joao Vianna,  Cesare Naldi,  James RD Scott, James Scott, RD Lorenzo Menéndez,  Eric Cheng,  Pablo Cowell. Viktor Lyagushkin,  Kelly Bracken,  Octavio Aburto, Alexander Mostaza,  Peter Verhoog,  Jurgen Freund,   Jonathan Green, y  David Doubilet

La mariposa de las alas de cristal

Greta oto es una especie de lepidóptero distrisio de la familia Nymphalidae de alas transparentes. Es comúnmente llamada mariposa de cristal o "espejitos". Su envergadura es de entre 5,5 y 6 cm. El tejido entre las venas de sus alas parece de vidrio. Se puede encontrar en América Central, de México a Panamá. El borde de sus alas es de color café oscuro, a veces teñidas de rojos o naranja y su cuerpo de color oscuro.

Son absolutamente comunes en su zona, pero no son fáciles de encontrar debido a sus alas transparentes, que es un mecanismo natural de camuflaje.

Se alimentan del néctar de una variedad de flores tropicales.

Debido a la transparencia de sus alas es muy difícil verlas y gracias a esto pasan desapercibidas ante sus predadores.

Esta mariposa pone sus huevecillos en una planta llamada Cestrum la cual es tóxica pero esto evita que ciertos depredadores se acerquen a ellos. A los huevecillos no les hace daño. Ya cuando sale la oruga, esta planta le sirve de alimento y las toxinas las irá acumulando en su cuerpo hasta convertirse en mariposa. Estas toxinas le servirán como defensa contra otros insectos y depredadores.

El misterio será revelado el 3 de agosto de 2011

Los creativos publicitarios han sabido exprimir las posibilidades de Internet para sus campañas virales. De vez en cuando aparecen páginas web extrañas en las que, finalmente, se devela el cartel de una película o el lanzamiento de un nuevo libro. Pero esto parece ser distinto.
 
La web 3-8-11 ha generado toda clase de teorías y especulaciones en los últimos días. Es un misterio sin resolver. En numerosos foros aparecen comentarios acerca del motivo de la creación de este espacio con tintes virales. Al inicio de esta inquietante página aparece la imagen en blanco y negro de una niña identificada como Belle sobre un fondo blanco acompañado de sonidos y frecuencias de radio. El objetivo, aseguran sus creadores, será develado el próximo 3 de agosto.

"The Amazing Spider Man" Trailer oficial

La franquicia Columbia Pictures se inspiró en los comics de Marvel para realizar la nueva película del Hombre Araña, llamada “The Amazing Spider-Man”, la que se estrenará el próximo 3 de julio del 2012, sin embargo por el momento ya podemos disfrutar del primer tráiler oficial de este largometraje.

El Reboot o reini­cio de la saga del hombre arácnido esta bajo la dirección de Marc Webb en sustitución de Sam Raimi. Mientras que el personaje principal “Spider Man o Peter Parker” será interpretado por el actor Andrew Garfield mejor conocido por su papel en el filme (La red social)

En esta versión Parker será un adolescente de 17 años que lucha contra su cambio hormonal y su transformación. Su conflicto personal se centrará en la muerte de su Tío Ben y también se espera que el villano sea el Duende Verde.

Tras el salto el Trailer oficial

Por que se comparten informaciones personales en las redes sociales?

The New York Times y Latitude Research responden a esta pregunta en el estudio "Psychology of Sharing", para el cual entrevistaron a 2.500 usuarios de las Web Sociales.

Las principales motivaciones de los internautas a la hora de compartir contenido en los social media son las siguientes:

- El 85% de los usuarios comparten información porque las reacciones de otras personas les ayudan a entender mejor el contenido.

- El 84% de los usuarios comparten información porque la difusión del contenido es para ellos una necesidad real.

- El 78% de los usuarios comparten información porque les ayuda a estar en contacto con otras personas.

- El 73% de los usuarios comparten información porque ello les ayuda aasimilar y comprender mejor el contenido.

- El 69% de los usuarios comparten información porque tienen así la sensación de tomar parte en los acontecimientos del día.

- El 68% de los usuarios comparten información porque quieren mostrar así a otras personas lo que les gusta.

- El 49% de los usuarios comparten información porque quieren así hacer cambiar de opinión a otras personas.

Metronomy "The Look"

Los ingleses de Metronomy nos tiene rayando pesado con su álbum más reciente The English Riviera, es por eso que no puedo evitar mostrarles su nuevo video promocional "The Look", con gaviotas animadas y una simpleza tan pura como la del sonido. El tema está incluido en su disco: 'The English Riviera'

Flotando sobre el agua (Nueva moda fotográfica)

El Leisure Dive consiste en lanzarse al agua y posar en el aire para ser fotografiados antes dezambullirse en una piscina.

Con vestuario incluido y poses originales y divertidas, las fotografías reunidas en el sitio LeisureDive.com, muestran diferentes escenarios con distintas personas pero bajo la misma consigna.

El sitio suma cada semana nuevas fotografías enviadas por los usuarios al mail submit@leisuredive.com

(Mas adelante supongo que harán un sito para que suban las fotos de las ronchas coloradas que les deben haber quedado despues de darse de plano contra el agua. ¡Solo de pensarlo, me arde!)

Inventos "Acuaticos"

Les dejo una serie de inventos, que de una manera u otra tienen que ver con el entorno acuático.

AURICULARES ACUÁTICOS

Si te gusta nadar, no tienes por qué resignarte al silencio mientras lo haces largos. Los auriculares Naical NU Dolphin Lite tienen batería para un día completo

CÁMARA BUCEADORA

Hay muchas máquinas de fotos sumergibles, pero esta es digital, resiste una profundidad de 10 metros y soporta temperaturas de hasta -10ºC. La Canon PowerShot D10 tiene una resolución de 12,1 megapíxeles.

Como reconocer un pico de Stress

“El estrés puede causar cambios hormonales, inmunológicos y musculares que al comienzo pasan desapercibidos”, explica doctor Bruce Rabin, director médico del programa de Vida Saludable del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh.
“La gente generalmente no es consciente de esto hasta que los síntomas se vuelven molestos y perturbadores” agrega el especialista y recomienda no ignorar esas señales, pues es la forma que tiene el cuerpo para decirnos que nos relajemos.

                                              1. Dolor o sangramiento en las encías

La tensión debilita el sistema inmunológico, lo que puede permitir que las bacterias en la boca penetren más fácilmente y causen irritación e inflamación en las encías, explica Kimberly A. Harms, encargada de orientación al consumidor de la Asociación Dental Americana.
Para estimular la función inmunológica, haz ejercicio regularmente, duerme bien, lleva una dieta balanceada y toma multivitaminas.
Si estás bajo estrés prolongado y tus encías sangran con frecuencia, visita a tu dentista de 3 o 4 veces al año para una limpieza y chequeo.

Accidentes de coches antiguos

Con el agitado tránsito de las grandes ciudades, y los coches poderosos de hoy en día, es comun que presenciemos, lamentablemente,  accidentes de auto en forma frecuente. Pero los accidentes no son exclusividad del mundo actual, pues errores en el tránsito existen desde la invención de los automóviles. Como prueba, vean estas fotos de accidentes de coches entre los años 1917 y 1940.

Mac OS X Lion a la venta desde hoy

Después de varias semanas de espera, el sistema operativo OS X Lion ya está disponible para descarga en la Mac App Store. 

Entre las ventajas que ofrece esta nueva versión, se encuentran:

• Adaptación de gestos multitáctiles, parecidos a los de iOS
• Pantalla completa para aplicaciones, con navegación mediante gestos multitáctiles
• Mission Control para gestionar todas las aplicaciones de manera más sencilla
• Acesso a la Mac App Store para descarga de software y actualizaciones
• Launchpad para gestión de programas y carpetas, también similar a iOS
• Sistema de guardado automático para procesos y documentos mediante Resume
• Sistema de compartimiento de ficheros de manera inalámbrica mediante AirDrop
• Cambios en la aplicación Mail, con sistema de conversaciones y mejoras en las búsquedas

Publicidades del dia del amigo en argentina

Como cada 20 de julio, la Argentina festeja el día del amigo, una ocasión especial para las marcas que emplean toda su creatividad para identificar las características de los buenos amigos. Acá un Top 5 de los mejores spots para este año.



Tras el salto mas videos interesantes

Esculturas realistas de Gelatina

Siempre hemos visto la gelatina como un dulce para niños. Bajo su atractiva apariencia, se trata den postre que hace feliz a un montón de niños y adultos, pero que, más allá de los típicos moldes, no somos capaces de crear una forma creativa con este material gastronómico. Sin embargo, hay un colectivo de Nueva York que ha conseguido sacarle todo el partido posible a este suculento dulce creando una competencia donde la gelatina es la protagonista..

Se trata de un evento en el que se reúnen un colectivo de chefs, artistas y diseñadores para crear esculturas sorprendentes y realistas a base de gelatina. 

Aunque parezca broma, se trata de una competición seria, que ya lleva más de una edición organizándose y anunciado nuevos ganadores año tras año. A continuación les dejo varias imágenes de las esculturas logradas con este maleable (y dificultoso) material.

OVNI en Google Earth

En la web están circulando unas fotos y videos de un plato volador, captado en una fotografía en Sudáfrica, en el "Cabo Good Hope".

Según lo refleja la web http://www.360cities.net/ la foto panorámica esférica en 360 grados de visualización y con capacidad en Gigapíxeles, fue tomada el 20 de Septiembre de 2010.

El hecho de que provenga de Google, de 360 cites y se pueda verificar personalmente con Google Earth le da la suficiente credibilidad a la imagen. Ya han aparecido en muchas ocasiones imágenes extrañas y misteriosas en está aplicación, esta no es la primera vez.
Tras el salto, el video