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Mostrando las entradas de abril 17, 2013

Nuevo método convierte en alimento cualquier planta no comestible

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Científicos del Virginia Tech consiguen transformar la celulosa en almidón, uno de los componentes más importantes de la dieta humana, lo que podría permitir alimentar a una población mundial que se espera alcance los nueve mil millones de personas en 2050.
El hallazgo, liderado por Y.H. Percival Zhang, profesor de la Facultad de ciencias agrícolas y de la Facultad de ingeniería del Virginia Tech. El almidón es uno de los componentes más importantes de la dieta humana y proporciona entre un 20 y un 40% de nuestra ingesta calórica diaria, y Zhang ha logrado generar con este método un tipo de almidón llamado amilosa, que actúa como una buena fuente de fibra dietética. Con este nuevo método, aproximadamente un 30% de la celulosa de material vegetal no alimenticio (como rastrojo del maíz) puede ser transformado en amilosa.

El método implica cascadas enzimáticas (reacciones químicas en las que los productos de una reacción se consumen en la siguiente reacción). Ha sido bautizado como biotran…

Esta mujer tiene una mesa en lugar de cola... y otras imágenes divertidas (casi WTF!)

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El (magnífico) nuevo trailer de Superman Man Of Steel

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A diferencia del primer trailer, que planteaba algunas dudas con relación a lo que sería la película, esta nueva entrega se supera ampliamente y muestra un adelanto de todo lo que quieres de una película de superhéroes: el origen, la duda de si mismo, el conflicto interno, buenos actores, increíbles secuencias de acción y muchas explosiones.
El "Hombre de Acero" dirigida por Zack Snyder, producida por Christopher Nolan y escrita por David S. Goyer, tiene previsto estrenarse el 21 de junio.

(Breve) Recopilación de humor y cosas interesantes de las redes sociales.

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Contra el cáncer: Zanahorias.

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Las zanahorias podrían ser la nueva arma contra el cáncer de próstata, según una nueva investigación científica.

El estudio dirigido por el profesor Norman Maitland de la Universidad de York asegura que una dieta rica en vitamina A podría ser la clave para vencer la enfermedad, ya que ayuda que sea más tratable.

Los investigadores descubrieron que el ácido retinoico, una sustancia química de la vitamina A, reduce la capacidad del cáncer para invadir los tejidos circundantes la próstata.

La vitamina A se puede encontrar en alimentos como las zanahorias, las papas y verduras de hoja verde como la col.

Si el cáncer está confinado en la próstata es mucho más tratable con la medicina convencional. Esta sustancia tiene la capacidad de detener la expansión de la enfermedad”, dijo el profesor Norman Maitland.

Asegura que ha encontrado que el ácido retinoico es capaz de detener el cáncer y a que sea menos agresivo con las células madre”.

Desde hace años se sabe que los niveles bajos de vitamina A en…

Así es la estructura de un cable submarino.

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Un cable submarino es aquel cable de cobre o fibra óptica instalado sobre el lecho marino y destinado fundamentalmente a servicios de telecomunicación.
El descubrimiento de aislantes plásticos posibilitó la construcción de cables submarinos para telefonía, dotados de repetidores amplificadores sumergidos, con suministro de energía a través de los propios conductores por los que se transmitía la conversación.
Posteriormente, en la década de los 60, se instalaron cables submarinos formados por pares coaxiales, que permitían un elevado número de canales telefónicos analógicos, del orden de 120 a 1800, lo que para la época era mucho. Finalmente, los cables submarinos de fibra óptica han posibilitado la transmisión de señales digitales portadoras de voz, datos, televisión, etc. con velocidades de transmisión de hasta 2,5 Gbit/s, lo que equivale a más de 30 000 canales telefónicos de 64 kbit/s.
Aunque los satélites de comunicaciones cubren una parte de la demanda de transmisión, especialmente …

El 25 de abril habrá un eclipse de luna.

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El próximo 25 de abril tendrá lugar un eclipse lunar parcial que será visible en Europa, África, Asia y Australia. Se trata de un eclipse de corta duración, que comenzará a las 19.54 y finalizará a las 20.21 de Tiempo Universal (TU). El eclipse de penumbra empezará a las 18.04 y terminará a las 22.11 TU. Su oscurecimiento será limitado, de ahí que se hable de eclipse penumbral, y el fenómeno se podrá contemplar sin necesidad de ningún instrumento óptico.
Este es el eclipse número 65 de los 72 eclipses de ciclo Saros, conocido por los astrónomos caldeos en la antigüedad. CAda uno de estos ciclos contiene 223 meses sinódicos (meses desde una Luna Nueva a la siguiente, con 29,53 días).

El del 25 de abril será el primer eclipse parcial de Luna de 2013, y el segundo más breve del siglo XXI. Este año habrá otros dos eclipses lunares el 25 de mayo y el 18 de octubre.

Cuando a Fidel Castro (también) lo "bendijo un pajarito".

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«¡Desde la vida eterna nos vigila!», advirtió Nicolás Maduro a sus compatriotas refiriéndose a su antecesor en el cargo. Durante una visita a la casa natal del difunto líder bolivariano Hugo Chávez, el actual presidente de Venezuela también quiso barrer para casa la espiritualidad de sus conciudadanos cuando confesó que el fundador del chavismo se le había aparecido en forma de «pajarito chiquitico». Se supone que de esta manera, post mórtem y transfigurado, Chávez bendijo a su sucesor. En cualquier caso, aquella revelación divina no fue la primera de los revolucionarios latinoamericanos: Fidel se le adelantó.
Tras la llegada de Castro a La Habana la noche del 8 de enero de 1959, el líder revolucionario -aún no comunista- dio un discurso durante el que una paloma blanca, de las muchas que a modo de celebración se habían soltado, se posó en su hombro derecho. La paloma, que simboliza al Espíritu Santo en la religión cristiana y al dios Obatalá de la santería -muy popular en la isla-, ca…

A las mujeres que toman mucho café, se le achican los senos.

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Los científicos de una universidad de Suecia descubrieron que los senos de las mujeres se ven alterados en su tamaño en aquellas que toman tres o más tazas diarias de esa infusión. Existe una correlación entre el consumo frecuente de café y el tamaño de los senos, según descubrió un grupo de científicos suecos. Los investigadores de la Universidad de Lund afirman que las mujeres que tomen café regularmente deben prepararse para ver disminuir su pecho con el paso del tiempo.
Tal conclusión se deriva de un estudio que involucró a 300 mujeres. Las participantes tomaban café diariamente, mientras los investigadores registraban los cambios.

Finalmente los científicos dedujeron: cuánto más café consuman las mujeres, menos pecho les queda. La merma se refiere a las que toman tres o más tazas al día. Las participantes con ese nivel de consumo perdieron un 17% en promedio.

Según los investigadores, el efecto de la bebida estimulante produce un efecto indudablemente positivo en las mujeres con unos…

12 páginas de Internet que resultan sumamente útiles.

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No toda la red se reduce a Facebook, Twitter, y unos cuantos medios. Aunque no sean demasiado famosas, hay muchas páginas web que pueden resultar muy útiles en momentos determinados, tanto para el ocio como para la productividad.
Easel.ly
Muy bueno para crear infografías online. Muchas plantillas donde elegir, y una mecánica basada en el drag & drop a la que quizás cueste un poco adaptarse. Además, guarda nuestros archivos en su propia nube, por lo que podemos interrumpir el trabajo y retomarlo después. La contrapartida es que a la hora de exportarlos sólo permite hacerlo enjpeg, se echa de menos la opción directa en PDF. Así y todo, una de las webs útiles para salirse de los informes antiestéticos.

Modo TV de YouTube
El espectacular modo de YouTube para cuando conectemos el ordenador a la TV. Scroll infinito para navegar por categorías y una interfaz muy agradable, y sobre todo, la posibilidad de conectar nuestro smartphone o tablet a través de ajustes para emparejarlos. El fondo…

Photoshop (¡Para bien o para mal!)

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27 curiosidades alimenticias que te sorprenderán.

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¿Por qué a veces las patatas fritas saben dulces?
Porque has confundido la sal con el azúcar. 
Esa puede ser una razón. La otra, y más habitual,  es que las patatas hayan estado almacenadas a temperaturas inferiores a 7ºC. En estas condiciones, el abundante almidón de su interior se convierte en azúcar (se descompone en la edulcorante glucosa). Sin olvidar que entre las patatas existentes hay algunas más dulces. ¿Por qué los huevos del supermercado brillan más que los caseros? Porque han pasado por la “sala de maquillaje”. 
Allí se les suele aplicar un baño de aceite que hace que brillen más y resulten más suaves. No obstante, la razón principal es  protegerlos. Su cáscara es muy porosa y, por tanto, permeable al agua, permite que se adhieran olores extraños y que entren bacterias. La película de aceite los preserva de estos efectos. ¿Por qué hay huevos blancos y morenos? ¿Y yemas amarillas y naranja?
Porque hay gallinas blancas y marrones.
Cuestión de genes. Pero ambos tienen el mismo valor …

Victoria Beckham la mujer de una sola pose.

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Ha triunfado en la música, como diseñadora, como esposa y como mamá. Esta súper mujer, que ha forjado su nombre como sinónimo de estilo, cumple hoy 39 años. Lo único que esperamos es que (ya que nunca jamás va a sonreír para las cámaras) por lo menos tenga ganas de aprender alguna otra pose para mostrar sus atuendos y no matarnos tanto del aburrimiento. ¡Feliz cumple!





Día mundial de la Hemofilia.

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El 17 de abril es el Día mundial de la hemofilia, fecha elegida por la Organización Mundial de la Salud y que en 2013 coincide con el 50 aniversario de la fundación de la Federación Mundial de Hemofilia (FMH). El objetivo es difundir y hacer conciencia sobre los trastornos de la coagulación, tratamientos y riesgos de las enfermedades.
Para que sepas más te traemos 10 datos del Día Mundial de la Hemofilia:

¿Por qué un día mundial?La hemofilia, la enfermedad de Von Willebrand, los trastornos plaquetarios hereditarios y otras deficiencias de factor poco comunes son trastornos hemorrágicos de por vida que impiden que la sangre coagule adecuadamente. Las personas con trastornos de la coagulación no tienen la cantidad suficiente de un factor de coagulación particular, una proteína de la sangre que controla las hemorragias, o este no funciona adecuadamente.

¿Qué tan grave es?La gravedad del trastorno de la coagulación de una persona generalmente depende de la cantidad de factor de coagulación q…

Lo asegura la ciencia: El hombre es incapaz de entender a las mujeres.

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Un estudio científico revela que los hombres no son capaces de entender la mente de las mujeres ni deducir lo que piensan o sienten.
Según la investigación, publicada esta semana por la revista 'PLoS ONE', los hombres tienen el doble de dificultad para ‘leer’ las emociones en los ojos de las mujeres que en los de los hombres y les es más fácil entender la mente de las personas de su mismo sexo.

Para comprobar si los hombres realmente tenían problemas para 'leer' las emociones de las mujeres, Boris Schiffer, investigador en el Hospital Universitario de Bochum, Alemania, y su equipo, estudiaron a 22 hombres en edades comprendidas entre los 21 y 52 años.

Todos ellos fueron sometidos a una resonancia magnética funcional, que muestra el flujo de sangre como forma de medir la actividad cerebral.

El grupo de investigadores preguntó a los hombres qué sentían al mirar las imágenes de 36 pares de ojos, la mitad de hombres y la mitad de mujeres. Los voluntarios tenían que elegir …

Retiran de Internet un capítulo de "Padre de familia" sobre un atentado en boston.

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La cadena Fox retiró de su página web un episodio de la popular serie de comedia animada ‘Padre de Familia’ (titulada en EE.UU. ‘Family Guy’) que muestra el asesinato de numerosas personas en el popular maratón de Boston.
En las imágenes de dicho episodio, un comentarista de deportes le pregunta al protagonista, Peter Griffin, sobre su participación en el maratón. De repente, se ve a Peter recordando el evento y atropellando a los corredores con su vehículo. En ese capítulo, Peter se hace amigo de un terrorista que planea llevar a cabo un atentado. En cuanto llama por teléfono a su nuevo amigo, se escuchan dos explosiones, la misma cifra de detonaciones ocurridas durante el maratón de este lunes.

Un video editado de ese episodio circula en las redes sociales. Sin embargo, en dicha reproducción se mezclan varias escenas, lo que lleva al espectador a creer que las explosiones suceden también durante el maratón. Algunos internautas han indicado que la serie ‘pronosticó’ los atentados, en…