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Mostrando las entradas de julio 29, 2016

¡Abrazo grupal!...y otras imágenes divertidas

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El pececito de hierro que está ayudando a eliminar la anemia infantil en Camboya

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En torno a 1.620 millones de personas sufren anemia ferropénica, es decir, carencia de hierro en su dieta. En consecuencia, casi un tercio de la población mundial está expuesto a “fatiga severa, mareos, dolor de pecho, cefaleas o complicaciones en el embarazo” por no tener acceso a una dieta suficientemente rica en hierro.
Sin la dosis apropiada de hierro, la sangre es incapaz de transportar oxígeno eficazmente a los tejidos del cuerpo. Insuficiente hierro significa insuficiente oxígeno. Esta modalidad de anemia es muy común en países en los que los alimentos con altos niveles de hierro -huevos, carne y hojas verdes- son poco comunes en la dieta. Por ejemplo, en Camboya, donde el 57% de los menores de 5 años en zonas urbanas y el 64% en zonas rurales eran anémicos.

Resolver un problema de estas dimensiones exige mucho esfuerzo… y algo de suerte. Afortunadamente, tenemos algo de suerte para compartir. En forma de pez.

El pececito de la foto está hecho de hierro y, obviamente, no es comest…

Ingenioso método para pesar la comida sin balanza.

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No son pocas las veces que nos hemos propuesto seguir una dieta equilibrada y sana. Aunque en casa lo más sencillo para cumplir a rajatabla con nuestro propósito sea pesar los alimentos para calcular las cantidades idóneas, si salimos a comer fuera el asunto se nos complica un poco. Mil veces nos han hablado de las calorías de una porción de pizza, de un trozo de lasaña o de un vaso de vino pero… ¿Quién me asegura a mi que la cantidad que se prepara en los restaurantes corresponde con la porción que indican los nutricionistas? Gracias al método ideado por investigadores de la Universidad de Sydney, tendremos la medición del tamaño de todo tipo de manjares al alcance de nuestras manos. Nunca mejor dicho.
No cabe duda de que existen ya muchos y muy variados sistemas a nuestra disposición para estimar el peso de una porción de comida. El más preciso de todos pasa, evidentemente, por utilizar una báscula. Pero si no disponemos de una, como sucede cuando comemos o cenamos fuera, normalmente…

Sal del Himalaya, para cocinar "a la última moda"

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La alta, nueva o cualquier calificativo que se le quiera poner a la cocina con un poquito de postureo no deja de sorprendernos. No son solo los platos sofisticados que alimentan más por los ojos que por la boca (si es que llegan a satisfacernos). Ni siquiera la quinoa, los ‘smoothies’ y demás comidas hípsters. No. No es la sal gorda en la que se guardan los jamones de la matanza invernal o la sal fina que le echas a la barrita de tomate que cada mañana te pides en la cafetería de la esquina. La sal rosa budista del Himalaya se extrae de unas minas localizadas en Punjab, en Pakistán. Allí es conocida como “oro blanco”.
De esos terruños saltó al resto del mundo hace unos años y ahora la tenemos en las cocinas más elegantes de cualquier ciudad. Se pueden encontrar en tiendas de comidas artesanal hasta en tratamientos de spa o incluso en tiendas de diseño, porque mucha gente la ha usado para crear lámparas.

En Estados Unidos, uno de los países donde se ha popularizado, grandes cadenas como …

Modelos de Playboy fotografiadas décadas después

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Pocas revistas para hombres son tan icónicas como Playboy. Fue fundada en Chicago en 1953 por Hugh Hefner, quien tuvo que tomar 1.000 $ prestados de su madre para poner en marcha la revista.

La revista ha sido responsable de lanzar y promocionar las carreras de miles de modelos durante años, y algunas de ellas estuvieron de acuerdo en posar de nuevo años después de su primera aparición en sus páginas. Ocupando 3 décadas, desde Miss Marzo 1954 hasta Miss Enero 1979, las modelos fueron fotografiadas por el fotógrafo Nadav Kander para un reciente artículo en New York Mag.

1. Helena Antonaccio, 65 años, Miss Junio 1969. Abogada en un centro de cuidado de perros


2. Laura Aldridge, 59 años, Miss Febrero 1976. Estilista decoradora
3. Dolores del Monte, 82 años, Miss Marzo 1954. Relaciones públicas
4. Marilyn Cole Lownes, 65 años, Miss Enero 1972. Periodista
5. Candace Jordan, 60 años, Miss Diciembre 1979. Columnista de sociedad
6. Janet Lupo, 64 años, Miss Noviembre 1975. Agente inmobiliaria, empre…

¡Indudablemente, esto, no se ve todo los días!

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Wtf! es la expresión correcta para estas imágenes

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Escafismo: método inhumano de tortura

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Este suplicio utilizado por los antiguos persas es uno de los más crueles de la historia.

La foto asusta, pero no hay que dejarse impresionar: proviene de una recreación de esta salvajada para un documental.
Conocido en Occidente gracias a las crónicas escritas por Plutarco en el siglo I y los relatos de otros griegos que visitaron el Imperio persa, el escafismo es uno de los métodos de tortura más inhumanos que se han conocido. 
Aunque existieron diversas variantes, la más utilizada consistía en introducir a la persona en un cajón de madera con varios agujeros, por los que el condenado sacaba obligatoriamente sus extremidades. Estas eran untadas con leche y miel, para que los insectos se acercaran a alimentarse y, ya de paso, depositaran sus larvas sobre la piel. Mientras, se obligaba al condenado a ingerir alimentos en mal estado para provocarle continuas diarreas que, por supuesto, no se limpiaban y quedaban en el interior de la caja.

Con el objetivo de aumentar su agonía, se le obli…

Humor revisado

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Esta planta embotellada no ha sido regada en 44 años

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El domingo de Pascuas de 1960, un hombre llamado David Latimer plantó una semilla en una botella de vidrio. Solo sentía curiosidad por el proceso; quería saber si la planta crecería un poco y cuánto viviría. Más de medio siglo más tarde, la planta es un hermoso jardín en miniatura, de hojas verdes, saludables y frescas. Pero esto no es todo.

La última vez que Latimer regó la planta fue en 1972, hace ya 44 años. ¿Cómo es posible?

La planta embotellada o terrario
A pesar de ya tener 56 años, la planta crece vigorosamente y llena de belleza bucólica la enorme botella redonda en la que Latimer decidió colocar aquella semilla, hace ya tanto tiempo. Recordando el proceso de fabricación de este terrario, Latimer cuenta que primero puso algunas piedras en el fondo de la botella, para que las raíces que luego crecerían tuvieran un espacio firme para desarrollarse. Por encima de eso colocó un poco de abono.

Con la ayuda de un alambre, plantó una semilla y luego puso un poco menos de un litro de agu…

Si trabajas sentado 8 horas tu riesgo de muerte es muy alto

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¿Pasas sentado muchas horas en el trabajo?
Cuando terminas, ¿estás tan agotado que lo último que te apetece es moverte?

Si alguna vez te ha pasado esto, probablemente te interesa saber que una nueva investigación apunta que el riesgo de muerte aumenta entre aquellas personas que pasan alrededor de 8 horas trabajando sentados. Sin embargo, los que se mueven mínimo una hora al día, ya sea andando o en bicicleta, no están expuestos a esta probabilidad, ya que compensan los efectos nocivos de la inactividad.

A pesar de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda 150 minutos de ejercicio a la semana, esta investigación, realizada en base a 18 estudios en los que se ha analizado la experiencia de más de un millón de personas, indica que es insuficiente para muchos.

"No es necesario hacer deporte, no es necesario ir al gimnasio. Está bien caminar un poco a paso ligero. Tal vez por la mañana, durante el almuerzo, después de cenar. También se puede dividir a lo largo del día, per…

Las mejores fotos astronómicas del año

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El Real Observatorio de Greenwich acaba de anunciar los nominados de este año en el concurso de fotografía astronómica Insight Astronomy Photographer of the Year. Con sus nebulosas y sus auroras, sus brotes estelares y sus eclipses solares, estas fotos consiguen reavivar nuestra capacidad de maravillarnos.

El premio de este año es el más competido hasta la fecha. Los jueces del ROG han tenido que revisar minuciosamente las cerca de 4.500 imágenes enviadas por aficionados y profesionales de más de 80 países. Los ganadores de las nueve categorías del concurso se darán a conocer el próximo 15 de septiembre y sus imágenes serán exhibidas en una exposición gratuita del centro de astronomía del observatorio.

Un tenedor, una cuchara y una luna
Tomada en Hawke’s Bay, Nueva Zelanda. Fotógrafo: Andrew Caldwell (Nueva Zelanda)

Por encima del mundo
Tomada en Mount Cook National Park, Nueva Zelanda. Fotógrafo: Lee Cook (Reino Unido)
Solo

Tomada en Mount Cook National Park, Nueva Zelanda. Fotógrafo: Lee C…