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Mostrando las entradas con la etiqueta peces

¿Por qué los peces tienen tanto Omega3?

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Este ácido graso está asociado a innumerables beneficios para la salud: protege frente a enfermedades cardiacas, disminuye los niveles de colesterol y de triglicéridos, reduce la presión sanguínea y tiene interesantes propiedades antiinflamatorias.  El problema es que el cuerpo no es capaz de producirlo, así que hay que asimilarlo a partir de los alimentos. El más socorrido es el pescado azul, puesto que alrededor del 10 por ciento de su peso es grasa. Pero los peces tampoco son capaces de sintetizar este compuesto beneficioso; también ellos lo obtienen de su dieta. En realidad, hay que dar las gracias al plancton marino, un ingrediente que alcanza hasta 3.000 euros el kilo si se adquiere por separado. El plancton tiene 30 veces más omega 3 que el aceite de oliva y está tan disperso por el mar que su concentración en el organismo de los peces es inevitable. Además, la cadena trófica provoca que los pescados que más “pezqueñines” comen también sean más ricos en omega 3. La canti

El truco para mantener con vida, al menos por 15 años, los peces en un acuario

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La vida más larga registrada de un pez dorado (Carassius auratus) u otro de acuario es de 43 años. Una anomalía, ya que la mayoría de estos peces mascota ni siquiera llegan a vivir un cuarto de ese tiempo. Curiosamente, se supone que deben vivir tanto como un gato. ¿Qué hacemos mal? Ponemos como ejemplo el pez dorado porque es de los peces de acuario más comunes. Se trata de uno de los primeros peces domesticados por el hombre, siendo la primera vez en China hace más de mil años, cuando en la época de la dinastía Jin ya fueron criados como pescado para consumo humano y posteriormente para criarlos en estanques ornamentales y jardines acuáticos. Sea como fuere, hoy la mayoría de estos peces no llegan ni al quinto año, y el culpable habitual detrás de la muerte prematura del pez mascota está claramente identificado por la ciencia: los pequeños excrementos. Y es que los desechos de los peces dorados contienen toxinas como el amoníaco que puede quemar branquias e incluso dañar el cereb

Descubren un increíble pez color neón

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En una expedición reciente al remoto archipiélago brasileño de San Pedro y San Pablo ( a más de mil kilómetros de la costa), un grupo de científicos de la Academia de Ciencias de California ha descubierto una nueva especie de pez de arrecife, con rayas rosadas y amarillas. Observado por primera vez a una profundidad de 130 metros, este colorido animal habita en las grietas rocosas de los arrecifes y no se encuentra en ningún otro lugar del mundo. Durante el hallazgo, el equipo estaba tan cautivado que no se dieron cuenta de un enorme tiburón de peinetas que nadaba cerca de ellos. El descubrimiento ha sido publicado en Zookeys. "Este es uno de los peces más bellos que he visto – señala Luiz Rocha, líder del estudio, en un comunicado –. Fue tan atractivo que nos hizo ignorar todo lo que lo nos rodeaba”. Incluido el tiburón de casi tres metros de largo sobre sus cabezas. Los expertos han bautizado a la nueva especie Tosanoides aphrodite por Afrodita, la diosa griega del amor y

Las fotografías de peces nunca han sido tan hermosas e impresionantes

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Un fotógrafo tailandés de 48 años, Visarute Angkatavanich, da una muestra renovada al arte de la fotografía acuática donde retrata a peces luchadores siameses (Betta Splendens) de una manera diferente. Contra marcados contrastes de fondos blancos y negros, crea fantásticas fotos de estos animales usando acuarios cristalinos, lentes potentes e iluminación espectacular.

El pez obeso que podría poseer la cura para la diabetes

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El pez tetra mexicano ciego tiene altos niveles de azúcar en sangre, pero no sufre sus efectos secundarios por motivos que se desconocen. Estos motivos podrían servir para buscar nuevos tratamientos contra la enfermedad La diabetes es una enfermedad que se caracteriza por la presencia de niveles muy altos de azúcar (glucosa) en sangre. En la diabetes tipo I esto ocurre porque el páncreas no produce una hormona, la insulina, encargada de introducir el azúcar en las células (el sistema inmunológico mata por error a las células que la «fabrican»). En la diabetes tipo II, se produce insulina, pero o bien sus niveles son muy bajos o bien esta hormona no es reconocida en los tejidos (esto se conoce como resistencia a la insulina). Por un motivo u otro, la glucosa se acumula en la sangre y acaba perjudicando al funcionamiento de la maquinaria celular, generando problemas en el corazón, en los ojos, los riñones o en el sistema nervioso. Recientemente, los científicos han descubierto que h

Los océanos no son para (peces) viejos

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U n nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad de Washington ha descubierto que, en decenas de poblaciones de peces de todo el mundo, los más viejos están desapareciendo, principalmente debido a la pesca. La investigación, publicada en Current Biology, analizó 63 poblaciones que viven en cinco regiones oceánicas en todo el mundo, señala que la proporción de peces de mayor edad ha disminuido significativamente en hasta un 97% por ciento de las poblaciones. La magnitud de la disminución fue superior al 90 por ciento en más de un tercio de los grupos En un bosque, los árboles de 20 años pueden ser sanos y productivos, pero la pérdida de ejemplares de edad avanzada no pasa desapercibida. Estos gigantes tienen rasgos únicos que ayudan a conformar un hábitat específico para un gran número de especies de animales y plantas y hacen que el ecosistema sea diverso y fuerte. Algo similar ocurre con los peces, afirman los autores, liderados por Lewis Barnett. “A mayor número de e

Descubren un especie de peces que pesan hasta 2 mil kilos

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De una de las criaturas más raras y bellas que habitan los océanos se ha descubierto que existe una nueva especie tras aparecer en la orilla Christchurch, una ciudad costera de Nueva Zelanda, hace cuatro años. Se trata de un ejemplar diferente de los peculiares peces luna, los peces óseos más pesados que llegan a las dos toneladas. Son gigantescos -miden tres metros- y poseen una entraña forma ovalada y aplanada. Pero aunque tengan un aspecto fácilmente reconocible, encontrarlos resulta una odisea porque tienen el don de ser esquivos. Algo de lo fastidioso que es ponerse a buscarlos lo reflejan los descubridores con el nombre con el que han bautizado a la nueva especie : 'pez luna burlador' ( mola tecta, en su denominación científica). Todo comenzó cuando en 2013 un equipo de investigadores liderados por Marianne Nyegaard analizó 150 muestras de peces luna y reconoció cuatros especies distintas, cuando hasta entonces solo había identificadas tres. Así se pusieron a buscar

El lugar donde todos los años "llueven peces"

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La Lluvia de peces de Yoro es, según el folcklore, popular, un fenómeno meteorológico extraordinario que ocurre en la ciudad de Yoro, en el departamento hondureño del mismo nombre. Consiste en una lluvia de peces que sucede anualmente, entre los meses de mayo y julio. Según los habitantes de Yoro, este fenómeno ha venido ocurriendo en esta zona desde hace más de un siglo. Testigos de este fenómeno señalan que comienza con un oscurecimiento del cielo causado por nubes densas, seguido por relámpagos y truenos, vientos fuertes, y una lluvia copiosa que dura de 2 a 3 horas (comportamiento típico de las tormentas tropicales). Una vez que la lluvia ha cesado, los pobladores encuentran cientos de peces esparcidos por el suelo, aún vivos. Los pobladores los recogen y transportan a sus casas para cocinarlos y comerlos posteriormente. Los peces son de agua dulce, siempre se los encuentra vivos, no carecen de ojos, no son enormes sino pequeños y, según los pobladores, no son del tipo de peces

Nemo, el pez transexual

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No era ningún secreto para los biólogos que los peces de arrecife cambien de sexo en varias ocasiones tras reproducirse varias veces. Pero lo que sí era un misterio es cómo se producía este proceso desde el punto de vista molecular. Ahora, un equipo de la King Abdullah University of Science and Technology (KAUST) en Arabia Saudí ha conseguido explicar este fenómeno e identificar los genes responsables de que se produzca este proceso. Según explican en un artículo publicado en Scientific Reports, "identificamos un gran número de secuencias moleculares candidatas que son capaces de afinar y, por lo tanto, controlar la proporción de cada sexo en una población de peces". Se cree que el responsable es un gen que se encarga de codificar una enzima llamada aromatasa, la cual es responsable de un paso fundamental de biosíntesis de los estrógenos, ya que la han encontrado en grandes cantidades en cerebros y gónadas de aquellos peces que se adaptan a las alteraciones de sexo. Ahora,

Increíble: Un pez atrapado dentro de una medusa

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Un pez nada y se mete en una medusa. Parece el principio de un chiste, pero es verdad. Observa estas fotografías para ver este curioso espectáculo por ti mismo. La foto fue tomada por el fotógrafo Tim Samuel, que la subió a su instagram. Tim vio al confundido pez mientras buceaba en Byron Bay con una amiga. Nadie sabe como consiguió meterse ahí, pero a pesar de todo, el pez aún era capaz de controlar los movimientos de la medusa. Tim afirma que nunca vio nada así durante los 5 años que lleva como fotógrafo. Nosotros tampoco, pero ahora ya sí.

Los peces se están volviendo adictos al plástico

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Los peces jóvenes se convierten en adictos a comer plástico en los mares de la misma manera que los adolescentes prefieren la comida rápida poco saludable. Eso afirma un nuevo estudio publicado en la revista Science, que indica que la exposición a altos niveles de poliestireno hace que las larvas de las percas prefieran el plástico por encima de comidas más naturales. La investigación, liderada por científicos de la Universidad de Uppsala, en Suecia, asegura que la dieta de plástico hace a los peces "más pequeños, más lentos y más estúpidos". Durante los últimos años, ha aumentado la preocupación de los investigadores por los altos niveles de contaminación de plástico en los océanos. Acostumbrados al plástico Un estudio publicado el año pasado estimó que unas ocho millones de toneladas de desecho de plástico son vertidas en los océanos cada año.  El problema principal de contaminación lo ocasionan las micropartículas que se generan cuando pedazos más

Los peces del fondo del mar podrían alimentar al mundo

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La vida en las penumbras oceánicas, entre los 200 y los mil metros de profundidad, esconde una enorme fuente de recursos de proteínas y ácidos grasos omega 3. Así lo afirman los estudios realizados por la expedición Malaspina que circunnavegó el globo. Los datos son sorprendentes.  En un trabajo publicado en Nature Communications, Carlos Duarte, oceanógrafo español, señalaba que hasta el 95% de la biomasa formada por peces vivía a esta profundidad. El hecho de que esta biomasa sea 10 veces superior a lo pensado (algunos hablan de 30 veces), tiene profundas implicaciones en nuestra comprensión del flujo de carbono en los océanos”, explica Xabier Irigoyen, investigador, también español del AZTI-Tecnalia y de KAUST (Arabia Saudí) y también uno de los autores del estudio. Las estimaciones señalan que a dichas profundidades existen cerca de un millón de especies aún no descriptas y a cada ser humano le corresponderían 1,3 toneladas de peces, excluyendo krill y calamares. Ahora, un n

"Alien" existe, y vive en el amazonas

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Suelen ser peculiares las situaciones en las que la realidad supera a la ficción. La última es este crustáceo parásito de Ecuador, descubierto por unos científicos españoles de la universidad de Alcalá, que infesta a sus víctimas, crece en su estómago y después “estalla” de la manera más desagradable posible. Sí, justo como en Alien. El nombre científico es Artesone trysibia y su desarrollo tiene dos etapas bien diferenciadas. Por un lado, cuando el crustáceo es una cría, nada libre y tranquilo por los ríos. Pero por otro, cuando crece y llega la hora de reproducirse es cuando las cosas empiezan a ponerse serias. Tiene siete pares de patas, al final de cada una de las cuales hay garfios que le permiten agarrarse y quedarse fijado en el interior de su presa. Sus parientes cercanos, pertenecientes a la familia de los Cymothoidae no son raros en peces marinos y a menudo los pescadores se refieren a ellos como piojos de mar. No suelen pasar de la cabeza o de las escamas más superficia

Siluro, el pez gigante que bloqueó la entrada de agua a una central hidroeléctrica

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¿Cuánto puede llegar a medir un siluro? Trabajadores de una central hidroeléctrica austriaca, que buscaban eliminar una obstrucción en la entrada de agua a una presa sobre el río Danubio, descubrieron un enorme siluro muerto (también conocido como pez gato o bagre) atrapado en una de las parrillas de protección de la tubería forzada. Tan grande era que, en vez de una caña de fibra de carbono como Jeremy Wade, tuvieron que “pescarlo” con la grúa con la que limpian estas rejas, diseñadas precisamente para que la basura no entre en las turbinas. Tras pesarlo, el personal de la central de Kraftwerk Abwinden-Asten, situada cerca de la Linz, informó que el ejemplar dio en báscula unos nada desdeñables 90 kilos, con una longitud de 2,25 metros. Normalmente las especies de Siluriformes pueden crecer hasta 1,5 metros y los descubrimientos de ejemplares de más de 2 metros de longitud son bastante raros. Pero todo un trofeo codiciado para los pescadores de río de todo el mundo. Sin embargo, l

Pagan mas de 100.000 dólares por un atún.

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Este atún rojo fue vendido el martes por 14 millones de yenes (117.304 dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de pescados de Tsukiji de Tokio, la última que tendrá lugar en su emplazamiento actual antes de su reubicación prevista para finales de 2016. Como viene siendo habitual en los últimos años, el ejemplar de 200 kilos procedente de la provincia norteña de Aomori, lo adquirió a 70.000 yenes el kilo (542 euros/587 dólares) Kiyoshi Kimura, dueño de una conocida cadena de restaurantes de sushi (pescado crudo). El precio triplica los 4,51 millones de yenes (37.831 dólares) que el propio Kimura pagó el año pasado por la pieza más codiciada del primer lote del año en la lonja y casi el doble de los 7,36 millones de yenes (61.728 dólares) que el empresario abonó en 2014. Sin embargo, la puja no ha alcanzado la cifra récord de 155,4 millones de yenes (1,29 millones de dólares) que el japonés abonó en 2013, hasta la fecha la factura más desmesurada de su historia

El curioso pez de agua salada que se convirtió en pez de agua dulce.

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El 27 de marzo de 1964, un terremoto de 9,2 grados en la escala de Richter –el segundo más fuerte de la historia– devastó el sudeste de Alaska. Una de sus víctimas fue el entonces pez de agua salada espinoso o espinocho (Gasterosteus aculeatus), atrapado en pequeños lagos o estanques formados como consecuencia del temblor en las islas del Prince William Sound (Estrecho Príncipe Guillermo) y el golfo de Alaska. Y, como han descubierto científicos de las universidades de Oregón y Alaska, el cuerpo del pez espinoso inició entonces una carrera evolutiva desesperada para adaptarse a su nuevo hábitat de agua dulce. Con éxito: en solo cinco décadas, esta especie acuática experimentó cambios notables en la forma de su cuerpo, los ojos, la pigmentación, el tamaño de las espinas, la cobertura corporal y, por supuesto, su genoma. Esto respalda la hipótesis de que la evolución no necesita miles o millones de años para modelar los organismos de los animales: un evento catastrófico o una transfo

La extraña lluvia de "peces alienígenas"

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En la última semana, el Departamento de Caza y Pesca de Alaska (ADF&G) ha recibido algunas extrañas llamadas de los habitantes de Fairbanks sobre terroríficos peces que caen del cielo. "La tienda local Value Village encontró una lamprea viva en el estacionamiento", informó ADF&G en su página de Facebook. "Otro residente llamó y dijo que halló una en su jardín". Fue sin duda una escalofriante sorpresa. Más parecidas a anguilas o serpientes que a una trucha, las lampreas no tienen escamas ni aletas y pueden crecer hasta 38 centímetros de largo. En vez de mandíbulas, una lamprea adulta tiene una boca en forma de disco llena de dientes pequeños y afilados. Estos animales abren la boca para atrapar y envolver a los peces, luego utilizan sus dientes para raspar las escamas y se alimentan con sus fluidos y sangre. Algunos de los que caen prisioneros de las lampreas mueren a causa de esos ataques, pero en muchos casos sobreviven, según el Departamento de Pesca y C

Encuentran peces que nacen sin reproducción sexual

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Un equipo de investigadores de la Universidad de Stony Brook en Nueva York (EE.UU.) ha descubierto varias crías de peces sierra peine (Pristis pectinata) que han nacido sin reproducción sexual, en un proceso llamado partenogénesis en el que no es requisito imprescindible que el óvulo sea fecundado (ya que este absorbe a una célula genéticamente idéntica).  Aunque esta forma de reproducción puede darse en crustáceos, insectos o anfibios, es la primera vez que se observa en un vertebrado nacido en libertad. “Estábamos identificando genéticamente a esta subespecie de pez sierra para averiguar si, debido a su escasa población, los individuos de una misma familia se estaban reproduciendo entre sí cuando descubrimos que a veces las hembras se reproducían sin apareamiento”, explica Andrew Fields, coautor del estudio. Investigando este grupo de crías halladas en Florida (EE.UU.) los expertos vieron que cerca del 3% de estos peces habían nacido gracias a la reproducción asexual (mediante p